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剛收到一封Email,說超市賣場的蔬果被檢驗出有七成殘留農藥!聽起來好可怕!小編想起媽媽...

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剛收到一封Email,說超市賣場的蔬果被檢驗出有七成殘留農藥!聽起來好可怕!小編想起媽媽們常說可以用鹽水泡菜清洗,真的可以帶走農藥?趕快上網幫大家查怎麼清洗蔬果才好?

1.鹽水能夠去除的農藥,用水一樣也可以。
2.「流水沖洗法」帶走殘存在蔬果皺褶處的砂土及髒污,也可將農藥沖走。
3.浸泡可以將農藥溶於水中,但以5~10分鐘為宜,泡過久可能連營養素都流失、葉片也爛爛的。

夥伴們還有什麼小秘訣嗎?


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